10 Manfaat Selasih, Sikecil Yang Sangat Mempesona
10 Manfaat Selasih, Sikecil Yang Sangat Mempesona. Siapa sih yang tak kenal dengan selasih?. Salah satu pelengkap yang sering digunakan dalam aneka minuman ini ternyata mengandung khasiat yang sangat menakjubkan untuk tubuh kita. Lantas apa saja yang terkandung dalam selasih? yuk kita simak bersama.
Biji Selasih
Selasih, tlasih, basil, atau basilikum (Ocimum) adalah segolongan terna yang dimanfaatkan daun, bunga, dan bijinya sebagai rempah-rempah serta penyegar (tonikum). Berbagai bagian tumbuhan ini berbau dan berasa khas, kadang-kadang langu, harum, atau manis, tergantung kultivarnya. Beberapa di antaranya bahkan dapat membuat mabuk. Beberapa jenis selasih, misalnya kemangi, berasal dari Asia Tenggara, tetapi sebagian besar dianggap berasal dari anak benua India.
Kandungan Biji Selasih
Di Indonesia biji selasih dihasilkan dari tanaman kemangi. Daun tanaman kemangi juga digunakan sebagai lalapan, aromanya yang menyegarkan banyak disukai terutama pada lalapan atau nasi bakar. Kandungan nutrisi yang terdapat dalam selasih per 100gr diantaranya sbb:
Kalori (kcal) 22 | |||
Jumlah Lemak 0.6 g | |||
Lemak jenuh 0 g | |||
Kolesterol 0 mg | |||
Natrium 4 mg | |||
Kalium 295 mg | |||
Jumlah Karbohidrat 2.7 g | |||
Serat pangan 1.6 g | |||
Gula 0.3 g | |||
Protein 3.2 g | |||
Vitamin C | 18 mg | Kalsium | 177 mg |
Zat besi | 3.2 mg | Vitamin D | 0 IU |
Vitamin B6 | 0.2 mg | Vitamin B12 | 0 µg |
Magnesium | 64 mg |
Manfaat Selasih
Selasih ternyata berbeda dengan chia shed, meskipun bentuknya mirip namun kandungannya berbeda. Berikut manfaat selasih yang bisa anda dapatkan dengan mengkonsumsinya.
1. Mencegah Penyakit Jantung
Melansir Buku Sehat dengan Hidangan Kacang dan Biji-bijian (2009) oleh Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS., vitamin k mempunyai potensi dalam mencegah penyakit-penyakit serius, seperti penyakit jantung dan stroke. Hal itu dikarenakan, efek vitamin K dapat mengurangi pengerasan pembuluh darah oleh faktor-faktor seperti timbunan plak kalsium.
2. Mencegah Kanker
Biji selasih juga berperan untuk mengatasi sel kanker karena berbagai riset telah membuktikan bahwa vitamin K juga bertindak sebagai racun dalam sel kanker. Baca juga: 8 Manfaat Temulawak Selain Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
3. Sumber Antioksidan
Siapa sangka, biji selasih ternyata mengandung juga vitamin C yang baik untuk kesehatan. Vitamin C adalah antioksidan yang sangat baik. Konsumsi makanan yang kaya vitamin C dapat meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh dan mencegah penuaan dini.
4. Baik Untuk Tulang
Biji selasih baik untuk kesehatan tulang mengingat kandungan vitamin K di dalamnya juga berkaitan dengan pengaturan protein dan kalsium dalam tulang dan darah yang akan menjaga tulang-tulang dari proses osteoporosis.
5. Meningkatkan Gairah Seksual
Di dalam biji selasih, diketahui terkandung zat cineole yang sangat bermanfaat untuk merangsang ereksi dan mengurangi sekresi cairan berlebihan pada liang vagina. Selain itu, kandungan vitamin C pada selasih juga sangat esensial untuk membantu proses pembentukan sel sperma. Kekurangan vitamin C pada pria sendiri disinyalir dapat mengurangi kesuburan sehingga menghambat perolehan keturunan.
6. Baik Untuk Penderita Diabetes
Biji selasih juga baik dikonsumsi bagi penderita diabetes karena kandungan vitamin K di dalamnya dapat mengontrol kadar gula darah dan mencegah sitokin, protein pembawa pesan yang berperan dalam menyebabkan pembengkakan sambungan tulang saat penuaan terjadi. Untuk penderita diabetes, konsumsi biji selasih sebaiknya tanpa gula pasir untuk mencegah kenaikan kadar gula darah dalam tubuh. Pada kasus ini, penggunaan bahan pemanis buatan yang rendah atau tanpa kalori jelas lebih disarakan.
7. Menajamkan Penglihatan
Biji selasih juga kaya akan vitamin A. Konsumsi 10 gram biji selasih, dapat memenuhi 106 persen kebutuhan tubuh akan vitamin A harian. Seperti diketahui, vitamin A sangat diperlukan untuk membantu menjaga fungsi penglihatan. Baca juga: Resep Infused Water Lemon dan Jeruk Nipis untuk Dongkrak Imunitas
8. Menjegah Infeksi Saluran Pernapasan
Kandungan vitamin A pada biji selasih juga dapat mencegah infeksi saluran pernapasan, khususnya infeksi pada saluran pernapasan bagian atas (ISPA).
9. Kesehatan Kulit
Konsumsi biji selasih juga sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit sebab kandungan vitamin A pada bahan makanan ini dapat mencegah kulit menjadi kasar dan kering, terutama di daerah bahu.
10. Atasi Demam Hingga TBC
Di beberapa daerah, selasih sering juga digunakan untuk mengobati berbagai penyakit secara tradisional. Meski belum terbukti secara ilmiah, air rebusan tanaman biji selasih telah dipercaya bisa mengatasi penyakit demam, gangguan pencernaan, diare, radang usus, hingga nyeri lambung. Bahkan, air rebusan selasih juga diyakini dapat mengatasi penyakit tuberkulosis (TBC).
Baca Juga:
- Harga Selasih per Kg Terbaru
- 4 Cara Meningkatkan Engagement Instagram untuk Mendongkrak Bisnis Anda
- Rekomendasi Klinik Kecantikan di Malang Terbaru
Manfaat diatas bisa anda jadikan ilmu tambahan dalam mengkonsumsi suatu makanan. Selalu konsumsi makanan yang sehat dan gergizi untuk tubuh yang kuat. Semoga info diatas menambah pengetahuan anda.